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『かなり』

私が感じる「かなり」なことを徒然に。

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登山家の志は「頂上に到達する」ことではない。頂に立つことはココロザシの結果として在る現象に過ぎない。

どうも、坂津です。 ワインと言えばフランス、と言われていた時代から時は流れ、世界のワイン情勢は大きく変化しています。 そんな中、日本産のワインもかなり認知度を高めてきています。 新潟のワイナリー「Domaine Chaud」 ドメーヌ・ショオさんが私の中の…

絶対こうするべきなんて押し付け、絶対人にするべきではない

どうも、坂津です。 数少ない機会ですが、出張で色々なところへ行かせてもらえることがあります。 何が楽しみって、美味しいごはんに勝るものはありません。 何食べても美味しいし、ワインのラインナップも良かったです。 飲みたいワインがあったのですが、…